Pernils i espatlles duroc i país amb òs i sense òs

X
X
pernil duroc 100% Batallé

Pernil Reserva Batallé de raça 100 % Duroc i elaborat a Granada.

X
pernil bodega reserva Redondo

Pernil bodega Gran Reserva amb una curació de + 20 mesos.

X
pernil terol d.o.

Pernil de Terol amb denominació d’origen amb una curació de 14 a 16 mesos i un pes mínim de 7 kg.

X
pernil Olmos G. Reserva
X
pernil bodega Eresma

Pernil amb categoria de Gran Reserva seleccionats un a un  i amb una curació mínima de 17/19 mesos. El pes oscil.la entre els 8-10 quilos.

X
pernil curat Olmos
X
espatlla duroc Batallé
X
espatlla curada Olmos
X
espatlla curada olmos s/òs
X
espatlla curada eresma s/òs
X
pernil eresma G. R. s/òs
X
pernil Eresma G.R. s/òs des. nostre

Pernil Eresma Gran Reserva desossat per Cial. Miquel-Valenti s.l. i pulit per davant i pel darrere per aconseguir una merma 0.

X
pernil eresma s/òs i net

Pernil Gran Reserva Eresma de +17mesos de curació desossat i pulit pels dos costats.

X